加拿大百佳餐厅出炉:多伦多六家进十强

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最近有杂志票选加拿大100大餐厅,多伦多共有28间餐厅上榜,其中更有6间挤进前10名,堪称加拿大美食之都。

杂志《Canada’s 100 Best Restaurants》邀请70位厨师、业者及美食家票选心目中的十大餐厅,并规定不能投给自己投资的餐厅。最后名单汇整为加拿大100大餐厅,冠军是蒙特利尔Montreal的Toque!,这家法式餐厅于1993年开幕,深获老饕好评。第二名则是温哥华乔治亚酒店(Rosewood Hotel Georgia)的Hawksworth餐厅。

加拿大100大餐厅出炉 多伦多餐厅入选最多。

值得注意的是,多伦多有6间餐厅进入前十强,包办第3名,第5至第9名,分别是Buca、Splendido、Canoe、Edulis、Bar Isabel及Nota Bene。在100大餐厅中,多伦多超越其他地区,共有28间餐厅上榜,堪称加拿大的“美食之都”。杂志总编辑瑞奇勒(Jacob Richler表示),多伦多餐厅价位合理,且料理相当多元,菜式包含各国特色,许多厨师也会根据食材、顾客需求设计不同变化。

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