加国研究揭秘 儿童为啥爱吃麦当劳?

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加拿大卡尔加里大学新研究发现,儿童吃东西,对包装精美的食物有偏爱,包装设计优美,与品牌一样重要,例如麦当劳(McDonald’s)。

卡尔加里大学教授埃利奥特(Charlene Elliott,图)进行研究,以数年前的斯坦福大学(Stanford University)做蓝本。 加国华人网上家园 –

斯坦福大学研究员说,学前孩童觉得有麦当劳包装的食物更美味,味道胜过素色纸包装的同样食物,这项研究的孩童更喜欢麦当劳包装的胡萝卜口味。

埃利奥特说:“这项研究有很大激发性,几乎不觉意外。一个是全素色的纸包装,一个是有装饰的,学前孩童拣选有装饰包装的食物。”

她认为,斯坦福研究不够深入,她改变调查方向,在《加拿大公共卫生期刊》(Canadian Journal of Public Health)发表最新报告。

她说:“我们重新设计这项研究,看看品牌影响食物选择,或是包装美感?”

埃利奥特调查65名学前幼童,给他们多款包装配对的食物选择,包括星巴克(Starbucks),孩童可能不熟悉的品牌。

小孩要拣选麦当劳或白纸包装的食物、麦当劳或彩色无品牌包装、麦当劳或星巴克包装纸。

她说:“一点也不奇怪,食物完全一样,学前孩童觉得精美包装的食物最好吃,比其他白纸包装好。

“但那无关品牌偏好┅┅更多是好看。”

同样比例的孩童拣选星巴克包装的麦当劳汉堡包,或是麦当劳包装的麦当劳汉堡包。

至于炸薯条和胡萝卜,大多数孩童说样本味道一样。那些偏爱某种炸薯条和胡萝卜的小孩,多数说星巴克包装的薯条和胡萝卜好吃,而不是麦当劳包装。埃利奥特说:“那么,就用漂亮盒子包装。”

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